🚨💥 C’est officiel ! La Boucherie rachète Courtepaille et devient le leader français de la restauration grill. 🍔🍟 #LaBoucherie #Courtepaille #restaurationgrill #rachat

Depuis Angers, le Groupe La Boucherie reprend 87 restaurants intégrés et franchisés Courtepaille. – Angers Info
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🍔 Le Groupe La Boucherie reprend la marque Courtepaille 🍴

Dans une décision rendue mercredi 21 juin 2023, le Tribunal de Nanterre a choisi le Groupe La Boucherie pour venir en aide à la marque de restauration Courtepaille, qui était en redressement judiciaire depuis mars. Cette décision permet de préserver l’activité de 87 restaurants intégrés et franchisés.

👨‍👩‍👧‍👦 Une enseigne iconique de la restauration française 👨‍🍳

Fondée en 1961, Courtepaille est une enseigne emblématique de la restauration française, qui accompagne les Français sur la route de leurs vacances depuis des décennies. Le Groupe La Boucherie s’est engagé à préserver son identité et son héritage tout en lui insufflant une nouvelle dynamique.

💪 Revenir aux fondamentaux de la marque 💥

L’objectif du Groupe La Boucherie est clair : revenir aux fondamentaux d’une marque tant aimée des Français. Il souhaite préserver ces maisons et leurs grillades à la cheminée, leurs plats traditionnels, authentiques et accessibles à tous, tout en répondant aux envies des clients d’une cuisine saine et flexitarienne, en apportant modernité, spectacle et chaleur dans les restaurants.

👥 S’appuyer sur les équipes Courtepaille et les franchisés 🤝

Pour relancer la marque et son développement, le Groupe La Boucherie s’appuiera sur les équipes Courtepaille et les franchisés. Le groupe est également prêt à soutenir d’autres repreneurs de restaurants Courtepaille fermés, à condition de trouver des accords acceptables avec les bailleurs.

Alexandre Baudaire, Directeur Général Délégué Groupe La Boucherie, se réjouit de cette nouvelle acquisition : « Nous sommes ravis d’accueillir Courtepaille au sein de notre famille de marques et de travailler à préserver son identité et son héritage tout en lui insufflant une nouvelle dynamique ».

Par Dumnacus le grand, votre serviteur angevin né à Belle-Beille, rue Jeanne Quémard.

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